Amarone Valpolicella DOCG Classico 2019 Zenato

STYL: Sud/ plnost

CUKR: Suché

AROMA: Výrazná vůně vařeného lesního ovoce s tóny vánočního koření

CHUŤ: Výrazná chuť marmelády, ostružin, pečeného ovoce na koláči a vanilka. 30 měsíců ležení na dřevěných sudech. Mohutná velmi dlouhá extraktivní dochuť hořké čokolády.

SNOUBENÍ: Zvěřina s těžkou omáčkou, hořká čokoláda s chili a hovězí BBQ

Amarone Valpolicella DOCG Classico 2019 je suché, plné a komplexní červené víno z klasické oblasti Valpolicella v italské Venetii, které vzniká tradiční metodou appassimento – hrozny jsou pečlivě sušeny, čímž víno získává intenzivní aroma, hloubku a sametovou strukturu.

Ve vůni se otevírá bohatá paleta zralých tmavých bobulí, třešní, švestek, koření, čokolády a jemných vanilkových tónů z dubového zrání. V chuti je suché, plné, harmonické a strukturované, s jemnými taniny, vyváženou kyselinou a dlouhým elegantním závěrem, který odráží charakter Amarone.

Skvělé k pečenému hovězímu, jehněčímu, zvěřině, houbovým pokrmům, zralým sýrům i k výraznějším italským specialitám.

Amarone Valpolicella DOCG Classico 2019 – plná komplexita, sametová struktura a italská noblesa v každém doušk